Sofie vystudovala mezinárodní vztahy a ekonomii na George Washington University ve Washingtonu. Při studiu již získávala zkušenosti v praxi prostřednictvím stáží v United Nations Foundation a v PwC. Po dokončení studia Sofie působila dva roky v roli manažerské poradkyně v mezinárodním státním sektoru PwC. Mezi její klienty patřila například Světová Banka, americké Ministerstvo zahraničí, nebo Ministerstvo zdravotnictví. Dnes pracuje v EY v New Yorku, opět v oboru manažerského poradenství, tentokrát v soukromém sektoru. V TI pracovala především na monitoringu předvolebních kampaní od června do září 2020.